Autor Tema: Zbirka recepata raznih autora  (Posjeta: 90674 vremena)

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #300 u: 22. 10. 2013. 13:28:48 »
Lp!

Sve direktno u blender. Ništa ne smeta. z10 d1

Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline tyrol

  • K 1000
  • ****
  • Postova: 1848
  • I kad je puška na klinu....
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #301 u: 22. 10. 2013. 17:09:18 »
Janez  d4 hvala
Toliko je varijacija, a sve su  bl dr.i rostilj


Em ti sumpor.....

Offline erwolf

  • K 500
  • ***
  • Postova: 930
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #302 u: 01. 01. 2014. 18:01:32 »
salata od suvih ljutih paprika

naseckati sitno dva pruta praziluka i posoliti a onda rukom malo izgnjeciti da luk pusti svoj sok i ostaviti da odstoji 30min



kada voda u srpi provri ubaciti 10 tak susenih ljutih paprika i ugasiti ringlu,drzati poklopljeno isto 30 min





papriku sitno iseckati i pomesati sa prazilukom pa dodati dve kafene kasike belog luka u prahu i ponovo izmesati





preliti sa vrelim uljem i sluziti uz sve vrste pecenja i rostilja


Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #303 u: 01. 01. 2014. 18:13:42 »
Lp!

Izgleda odlično... bl bl bl bravooo z10 d1

Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline erwolf

  • K 500
  • ***
  • Postova: 930
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #304 u: 01. 01. 2014. 18:36:31 »
bistra supa od fazana



fazana oderemo,nasecemo sto vise raznoraznog povrca npr,beli luk,crni luk,praziluk,celer,belu zelen i sve to stavimo u expres lonac i dodamo soli,casu belog vina i vode da fazan i povrce ogrezne u njoj







kada expres lonac propisti smanjimo na najmanje i kuvamo 40-45min

supu procedimo kroz cediljku a od fazana i povrca i raznoraznih dodataka kasnije napravimo pikantnu pastetu(bice slika)

supu zacinimo sa domacim rezancima i ........................





mislim da nepostoji ukusnija supa od fazanske supe. d1

Offline erwolf

  • K 500
  • ***
  • Postova: 930
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #305 u: 01. 01. 2014. 19:44:50 »
mirisljavi janjeci but
 u tepsiju poredjati krompir,celer,sargarepu,crni,beli luk suve sljive i zaciniti mesavinom provansalskih zacinskih trava. staviti preko povrca dan ranije usoljen jagnjeci but(ovoga puta bilo je pirotsko jagnje) i zatvoriti alu folijom.peci prvih 90 min na 200 stepeni onda skinuti foliju  i peci jo 90 min na 150 stepeni.








Offline erwolf

  • K 500
  • ***
  • Postova: 930
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #306 u: 01. 01. 2014. 20:04:58 »
novogodisnja pasteta od fazana

obarenog fazana ocistimo od kostiju, i dodamo jedan manji deo povrca iz fazanske supe ali prethodno dobro ocedjenog
sve dobro sameljemo vise puta u super secku uz dodatak pikant senfa( velika supena kasika) i majoneza (3 supene kasike)



ovoga puta koristio sam papriku u pavlaci,ajvar,marinirane fafarone,dva tvrdo kuvana jaja,ovciji sir iz maslinovog ulja,cni,beli luk,masline,ren







u vec samlevenog fazana dodajemo satojke i ponovo meljemo vodeci stalno racuna da pasteta nesme biti retka.



pre pastete jedna do dve domace kajsijevace, i vruca domaca pogaca......... z14 z14 z14


Offline erwolf

  • K 500
  • ***
  • Postova: 930
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #307 u: 01. 01. 2014. 20:32:13 »
jecina pogaca
0,5 l mleke,mala soljica ulja,dva zumanca,1,5 kg brasna
pustiti kvasac da nadodje i zamesiti testo
kada se testo podigne,premesiti ga i pustiti da se ponovo podigne pa ga jos jednom premesiti
pleh u kome se pece pogaca namazati margarinom a premeseno testo namazati razmucenim zumancem i posuti susamom
pece se na 180 stepeni








Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #308 u: 02. 01. 2014. 13:29:37 »
Lp!

Vidim, da se jede kao kod Bogova, kod Tebe kući. 1liga 1liga 1liga zagi d1

Hvala, za doprinos temi. d1 d1 d1

Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline snajper

  • K 100
  • **
  • Postova: 146
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #309 u: 03. 01. 2014. 22:20:05 »
erwolf, ovo mora biti odlično,svakako ću isprobati  recepte!  1liga  zagi

Offline erwolf

  • K 500
  • ***
  • Postova: 930
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #310 u: 18. 10. 2014. 20:08:49 »
fazanu sosu od instant krem corbe

ranije sam napisao recept za fazana u sosu od instant krem corbe od celera...ali kako se ista vise ne proizvodi presao sam na krem corbu.....
kako nam je sutra otvaranje lovne sezone na fazana i zeca drustvo je izrazilo zelju da za dorucak napravim fazana i pastetu od fazana a za rucak rostilj....


fazane spremimo isto kao i u prethodnom postu o fazanskoj supi i pasteti
ocerupamo meso sa kostiju na sitnije komade


meso pospemo instant kem corbom,i sve dobro-dobro izmesamo i prelijemo pavlakom za kuvanje





i 40min na 200 stepeni....


prijatno


Offline evaeva

  • K 3000
  • *
  • Postova: 3872
  • 270 Win, gente et non dimittet.....
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #311 u: 18. 10. 2014. 20:20:14 »
...a gdje je pašteta ????
270 Win, gente et non dimittet.....

Offline Schultz and Larsen

  • Global Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 6349
  • Carpe diem tail gunner
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #312 u: 18. 10. 2014. 20:35:31 »
A jojjjjj ovo ce biti  1liga 1liga
Schultz & Larsen
systematic precision
One shot, one skill....

Keep your friends close, but enemies closer

JA SAM JARAC ZIVODERAC, ZIV KLAN NE DOKLAN....

Offline erwolf

  • K 500
  • ***
  • Postova: 930
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #313 u: 18. 10. 2014. 20:35:50 »
evaeva
nisam hteo da se ponavljam ali valda se setim sutra da slikam,trazili su malo pikantniju varijantu pa sam dodao makedonske tucane ljute..............

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #314 u: 18. 10. 2014. 21:44:59 »
Lp!

Bio ovo, izgleda, odlično. 1liga z10 d1

Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s