Kad smo vec kod konzervirane tune, evo se ja malo poigrao ima dva dana.
Znaci jedna frisko ulovljena tuna od noc ranije (ova nasa domaca iz juznokineskoga mora) nekih 10 + kila, izrize se na velike komade, skuva u morskoj vodi dok se ne odvaja od kosti, kad se malo oladi, ocisti se od kosti, koze i onog crnog mesa, sve se stavi u neku posudu i nalije ulje (kinesko domace maslinovo). Kad ti se jede izvadis jedan komad, ja volim stavit malo kapule ili cesnjaka, kvasine, soli,papra i udri, lipa marenda. Samo je muka kad nema casa vina iza....
