Forum LOVAC

Divljač => Korištenje divljači i plodova lovišta => Lovačka kuhinja => Autor teme: jatagan - 19. 05. 2010. 21:21:06

Naslov: Zec na moj nacin
Autor: jatagan - 19. 05. 2010. 21:21:06

Potrebno je:
Jedan divlji zec
1/2 kg pancete ili ti speka
1/2 l vina crnoga
2 dl Aceto balsamiko
zacini za divljac
 
Priprema:
Zec se izreze na komade, naspikuje pancetom,polozi u podmazanu posudu za pecenje,sol,vegeta,zacini(biber,lovor,crveni i bjeli luk,
bobice kleke...)podlije sa vinom i sa aceto balsamiko poklopi i stavi peci na temperaturu 180-200 stupnjeva oko sat i pol.
I onda sve to izgleda ovako...

Naslov: Odg: Zec na moj nacin
Autor: Schultz and Larsen - 19. 05. 2010. 22:36:20

 rostilj rostilj zagi zagi Izgleda kako treba...a sigurno je i ukus.. bl bl bl od ovih svih mirundzija....

Naslov: Odg: Zec na moj nacin
Autor: Goran - 20. 05. 2010. 06:33:48

Bravo! odlicno izgleda!  zagi