Divljač > Lovačka kuhinja
LOVACKA KUHINJA...
sljukar:
iiiiiideeeeessss Janez....pa ti se ne salis!!
Pre dobro izgleda,a mora da je takvog i okusa. Svaka cast! bravooo ludiloo d1 d1 d1 z10 z10
erwolf:
z14 janez z14
rekli bi stari-nema ti ravnog
bravooo bravooo ludiloo ludiloo zagi zagi zagi zagi z10 z10 z10 z10
JANEZ L:
Lp!
Ovo vam stvarno savjetujem, da pripremite. Sam sebi, sam največi kritik i uvjek si kažem, ovo bi moglo biti i bolje, al ovaj put pogodio čistu desetku! d1 Nije bitno koje meso, Gams, srnjak, muflon, jelen, d.s., lopatar, samo da je mlado, lane ili jednogodišnjak i neka se uradi ovakvo. Divljač neka u koži odleži u hladionici 7- 10 dana, na oko 4oC. Onda sve se lepo razkomadi. Onda neka komad mesa, kojeg čemo ispeči, odleži još po koji dan u frižideru. Onda naj se odstrani sve tvrdnoče, kite i to, da ima čisto meso. Meso neka se zareže na neka 2 cantimetara i u zareze stavi onu mješavinu bjelog luka, mješanog bibera i soli, a i ostalo neka se natrlja sa ovim. Onda u svaku zarezu i malo pancete. 2 sata u pečnici i prvo polivati redovito sa supom, onda sa time što se nacijedi od mesa. Ništa drugo peči pored, samo meso... zagi
Lovski zdravo
Janez L
drazenx:
Znao sam da ćeš se nešto sjetit samo da ne pošalješ hao
GregaK:
Janez,
ja sam danas spremio ledja srne na tvoj način, i moram reči, da je bilo sjajno. rostilj ludiloo
Samo sam stavio hamburger špek umjestno pancete! Sjajno!!!!!
LZ
Grega
Navigacija
[0] Lista Poruka
Idi na punu verziju