Divljač > Lovačka kuhinja
LOVACKA KUHINJA...
wortexhole:
--- Citat: JANEZ L - 14. 05. 2014. 22:35:47 ---Lp!
Gulim jih zbog toga, jer skupljam krzno. d1
Kotlet od d.s., rumulada samo moja domaća čili pasta, dosta arome daje. d1
Kad se krumpir malo zapeče, dodao u tavu kotlet.
Pored si poslužio salatu iz mog vrta... z10 d1
Lovski zdravo
Janez L
--- Kraj citata ---
Ja sam jednom probao ''osmuđene'' u Lici i moram priznat da me baš miris spaljene dlake i okus iste u ustima nije oduševio, te sam samo iz pristojnosti i iz srama da ne pljunem komad koji sam dobio pojeo, mislim da više ne bih ponovio ali ovaj Janezov recept izgleda obećavajuće. Janez prva liga, ti si baš pravi hedonist i gurman, svaka čast.
erwolf:
d1 z10 d1
likabrinje:
Zna li netko dobar recept za pripremu riječnih Rakova.. zagi
evaeva:
Riječni rakovi Sastojci:
1 kg riječnih rakova
0,1 l maslinova ulja
0,1 l sojina ulja
3 dag češnjaka
3 dag peršina
malo vegete
sol, papar po želji
0,3 l bijela vina (dalmatinskog)
Opis:
Spremaju se na buzaru i na žaru.
Prije pripreme treba provjeriti da li su rakovi živi, jer se samo živi rakovi mogu spremati. Stavimo ih u posudu, dodamo ulje, usitnjeni češnjak i peršin, zatim sol, vegetu, papar, bijelo vino i po potrebi malo krušnih mrvica. Ostavimo da kuha 15 minuta i serviramo.
fazan:
Što slatkovodni rakovi nisu zaštićeni ?
Navigacija
[0] Lista Poruka
Idi na punu verziju