Divljač > Lovačka kuhinja
LOVACKA KUHINJA...
wortexhole:
Jeo sam ja ''bijele bubrege'' i ne mogu reći da mi se nije dopalo. Ne znam da li ima kakve razlike između bikovih muda i srnjakovih, osim u veličini naravno ? zagi zagi
grom:
Muda bolja od bubrega jer nisu "filteri" i ne čuju se po urinu, probao janjeće i juneće na gradele i tavu. Nije loše. zagi
Jetra od ds na gradele isto dobra, nema šta. Neki dan pekli vrat od vepra na gradele, malo odležalo začinjeno i peci. Nikad to nismo radili, uvijek netko mudruje da je žilavo, smrdi itd. Uglavnom spremali gulaš i manje pod peku. I ovako je dobro.
Gabro:
Evo janez i ja probao malo jetrice od srnjaka na tavu sa češnjakom i jako dobra 1liga 1liga. Naravno imali smo iza toga i konkretnije....
Grome mi bržole i vratinu od DS obavezno na gradele, kad je manje ne treba nikakvih pajceva, ide kao normalna bržola ili svinjska ili teleča. Evo sinoč rastrojio but od DS i srnjaka, izvukao šnicele, lagano sol papar i senf i na tavu, extra roba....Danas za ručak koljenice i bunceke nazimeta i jedna od srnjaka u vatrostalnu na lagano sa kumpirima i povrčem zagi zagi. Ehh ovako se da živit....
erwolf:
idem da veceram d1 z10 d1
JANEZ L:
Lp!
Gabro dobro to vi mezili tamo u Slavoniji! Samo tako dalje dečki. 1liga ludiloo bravooo d1
Lovski zdravo
Janez L
Navigacija
[0] Lista Poruka
Idi na punu verziju