Divljač > Lovačka kuhinja
LOVACKA KUHINJA...
erwolf:
janez d1 z10 d1
sve nas je vise u borbi protiv szo..............
salu na stranu kobasice pravi jedan drugar iz banatskog karadjordjeva,pisao sam vec prosle godine oni ih zovu stare nemacke kobasice,samo meso i zacini bez aleve paprike,pitacu za detalje pa javljam. a u pozadini je isto njegov proizvod i to zovu bela kobasica a unutra je sve isto kao za svarglu samo samleveno i tim nadevom napunjeno crevo.....
JANEZ L:
Lp!
I ova bela kobasica se mi sviđa... baš provjerio recepturu i ide to i kod mene oko nove godine. Stavljate ovu belu kobasicu u dim? z10 d1
Lovski zdravo
Janez L
erwolf:
bela ide na dva dima ukoliko je debela,mada jedan deo ne dime a to je ona punjena u tanko crevo.tu svezu odnosno nedimljenu peku sa krompirom....red krompira ,red kobasice,red rendanog celera,red krompira i na kraju sve ususkaju sa sargarepom i svezom paprikom pa u sporet na drva............jednom sam to jeo kod njih,kobasica se skoro istopi ali to je toliko jako jelo da posle pocnu da bubnjaju usi ......ili sam ja preterao????
recept je sigurno isti kao za svarglu samo sto se samelje i ide u crevo.
sa posla sam svratio po decu u vrtic pa u prodavnicu po grefrut da ga pojedem za veceru a sad cekam hleb da se ispece u automatskoj pekarici pa da prionem na kobasice i mamine paprike sa sirom..............
d1 z10 d1
Zeiss:
erwolf 1liga. Ova paprika sa sirom, jel to ona ukiseljena i punjena sirom, pikantna? To sam jednom prilikom jeo kod susjeda, fantastična je, ali tu nitko ne zna kako se to kiseli pa ako nije problem da napišeš kako to ide. zagi
JANEZ L:
Lp!
Erwolf ovaj grefrut bi ja ispustio... Sve ostalo je 1liga
Kaži mi kaj znači "dva dima"? Dva dana u dimu- pušionici? sor I u recepturi čitao u ovim dimovima i nije mi baš ništa jasno. sor još jedan put. d1
Lovski zdravo
Janez L
Navigacija
[0] Lista Poruka
Idi na punu verziju