Osim što sam dugogodišnji lovac i ocjenjivač trofeja divljači, a i lov i lovstvo mi je i dio posla mislim da bih trebao reči par riječi vezano uz ovu temu. Obavezno nakon odstrijela srnjaka ili bilo kojih punorožaca oguliti kožu sa glave ali ne i na vrhu njuške, negdje do pola dužine od vrha prema očnoj dupli. Nakon toga bilo bi dobro glavu ostaviti preko noći u hladnoj vodi da se izvuče krv i dio masnoća. Nakon toga glavu kuhati isključivo u čistoj vodi bez dodataka detergenata ili bilo koji drugih kemikalija. Vrijeme kuhanja ovisi o starosti srnjaka, a kreće se od 45 do 90 minuta. Nakon okuhavanja meso se skida sa nožem, ali paziti da se ne oštete kosti lubanje. Nakon detaljnog čišćenja i ispiranja lubanju treba ostaviti da se osuši bar 1 dan. Suhu lubanju umotati u vatu ili gazu te dobro natopiti vodikovim peroksidom. Mislim da je 30% otopina malo jaka, bolje 20 %, te staviti na jako sunce. Ostaviti oko 1 dan te nakon toga oprati. Još je bolje ako imate veću količinu peroksida pa onda umočiti cijelu lubanju do rožišta. Što se tiče rezanja lubanje pravilo je od zatiljne kosti preko pola oka na vrh nosne kosti, ali moj prijedlog ako se radi o jakom trofejnom srnjaku onda je najbolje ostaviti cijelu lubanju.
Pozdrav!
