Autor Tema: Zbirka recepata raznih autora  (Posjeta: 96472 vremena)

Offline Goran

  • K 3000
  • *
  • Postova: 8106
  • Metak po metak
Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #225 u: 01. 07. 2010. 00:07:43 »
Janez prijatelju! Kod nas ima ona narodna: " Ja bosiljak sijah meni Fridrich Nitche"!
« Zadnja izmjena: 01. 07. 2010. 10:44:14 od valdop »

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #226 u: 01. 07. 2010. 00:17:07 »
Lp!

 hao hao hao z10 z10 z10 d4 d4 d4

Lovski zdravo
Janez L
« Zadnja izmjena: 01. 07. 2010. 10:43:59 od valdop »
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline Schultz and Larsen

  • Global Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 6349
  • Carpe diem tail gunner
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #227 u: 14. 07. 2010. 21:44:29 »
Da ne ispadne da samo Janez mirundjije sprema...i kod mene vrucina..pa se raspalio rostilj.....maloprije...
...pa jednu pivu stuko usput... zagi zagi



unutrasnji file od kosute, bataci od koke, i jedan entrcote od govedine....ovaj roler burger je za ovu ekipu sto nema pojma sta je rostilj...



pravi rostilj na cumur, a ne na gas...i nikad necu prec na gas...nije isti smek...




salata, ide na grcku ali nije prava i malo tzazikija..



treba se vazda mazat, remuladom,,da bude meko, prevrtat da na plane...poklopac obavezno..



A ovo, krtola, crvena, zuta, i zelena paprika+ kapula, sve se iskriza na komade po zelji, pa onda ulja od oka, pa onda friskoga bibera i soli i rukama se promijesa da ulje svukuda zalije...i ondau rernu na 230 stepeni oko po sata...malo zagledat da ne zacvrkne..jednostavno a bude ko mozak!



Dobar tek, Prijatno i  zivili, kapu nakrivili...ja sam sada na 7 pivi zagi zagi
Schultz & Larsen
systematic precision
One shot, one skill....

Keep your friends close, but enemies closer

JA SAM JARAC ZIVODERAC, ZIV KLAN NE DOKLAN....

Offline silvertip

  • K 100
  • **
  • Postova: 283
  • Uvjeren sam da ćemo jednog dana svi biti bolji
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #228 u: 14. 07. 2010. 22:24:29 »
sve dobro izgleda samo nevidim kakav je pilsner

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #229 u: 14. 07. 2010. 23:10:02 »
Lp!

Schultz!!! d4 d4 d4 z10 z10 z10

Odlično!!! d4 d4 d4 z10 z10 z10 Svaka Ti čast, umeš da uživaš!!!  z10 d1

Ja več na 10- toj... z10

Pa i ja imao malo BBQ, al slike sutra, ovaj laptop nešto zaje8ava... dois dlovac

Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #230 u: 15. 07. 2010. 09:38:51 »
Lp!

Evo nešto utrinka od juče... z10 z10 z10


Međuvremeno kad se meso i pastrmke pekle pripremio sam liste bosiljka za zimu...liste nasoliš i preliješ maslinovem uljem i staviš u frižider...imaš uvjek pri ruci božansku začimbu... d4 d1

A pobrao i oprao malo salate i krastavce... sauf


Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #231 u: 16. 07. 2010. 09:37:58 »
Lp!

Kod mene ista pjesma... z10 z10 z10



Međuvremeno spremao začimbe, da pripravim domaču vegetu...znate ono:"Na kraju dodamo još jednu žlicu vegete." z10



Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline Štef

  • K 3000
  • *
  • Postova: 3098
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #232 u: 16. 07. 2010. 09:39:57 »
 Stevo Karapanđa i Oliver Mlakar!  hao hao hao
Homo sum: humani nihil a me alineum puto

Offline Schultz and Larsen

  • Global Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 6349
  • Carpe diem tail gunner
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #233 u: 16. 07. 2010. 10:13:52 »
 zagi zagi Pisaju mi zubi.. bl bl bl
Schultz & Larsen
systematic precision
One shot, one skill....

Keep your friends close, but enemies closer

JA SAM JARAC ZIVODERAC, ZIV KLAN NE DOKLAN....

Offline Schultz and Larsen

  • Global Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 6349
  • Carpe diem tail gunner
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #234 u: 09. 08. 2010. 23:28:43 »
Bio u ribi neki dan sa jednim kolegom...

Dosadilo mi peci na tavi pa sam malo eksperimentisao... i da se proba nesto novo..



Sedlo od jelena...ovaj komad je oko 1,5kg...natrljao soli, biberom, bijelim lukom, konjakom(malo i u kuhara) i jos nekim mirundjijama sto sam nasao....
Pa u plasticnu kesu zajedno sa uljem da odstoji u sobnoj temperaturi oko pola dana....

Nasao sam jednu plocu kamenu oko 5-10cm debelu i pod nju nalozio drva....lozio nekih sat vremena da se dobro ugrije...Ako ima smreke, onda je dobro i sa njom natrljati plocu prije lozenja radi smeka....


Onda malo putera i ulja....da odgori..







Na to peci komad mesa i okrecati svako 3-4 minute sa svih strana.....pa malo konjakom flambirati...iz usta poprskati....a i dodavati ulja jer divljac nije masna, bar ovaj komad...











Nakon nekih pola sata je ovakav rezultat. Meso treba da stoji malo(5-10min)da ne izcuri socnost ..


Odavno nisam jeo bolje...

  zagi zagi zagi zagi zagi zagi zagi zagi zagi
Schultz & Larsen
systematic precision
One shot, one skill....

Keep your friends close, but enemies closer

JA SAM JARAC ZIVODERAC, ZIV KLAN NE DOKLAN....

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #235 u: 09. 08. 2010. 23:57:04 »
Lp!

bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl bl
 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10 z10

Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #236 u: 16. 08. 2010. 12:56:21 »
Lp!



+




=



Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline Goran

  • K 3000
  • *
  • Postova: 8106
  • Metak po metak
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #237 u: 30. 08. 2010. 00:51:21 »
ovih dana se bas nesto dobro jede! veceras pao srnjak pa sutra radim gulas za ekipu. taman napravio pac pa cemo vidjeti kako ce ispasti. sve najbolje lovcima gurmanima! zagi

Offline jura23

  • K 500
  • ***
  • Postova: 956
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #238 u: 30. 08. 2010. 00:54:04 »
 ref ref ref

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: Zbirka recepata raznih autora
« Odgovori #239 u: 13. 12. 2010. 14:31:28 »
Lp!

Bez komplikacija, jednostavno i odlično. Ljepi kos nazimeta samo sam nasolio, dao u pekač i dodao nekoliko stroka crnog luka. 180oC, 2 sata...



Meso više puta zalio sa mješavinom moje domače "vegete" i vode...



Kao priloga, vargnje u ocetu i krastavci u ocetu...ma naravno vino za bogove... z10



Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s