Divljač > Lovačka kuhinja
LOVACKA KUHINJA...
target:
Civet de venaison!
Recept francuske kuhinje pripremljen zajedno s mojim ocem.
Srna je odstrijeljena za početak nove godine ludiloo
http://www.igreklik.com/slike/images/21200677095887414511.jpg
Gabro:
Ukusno izgleda, svaka čast!! ludiloo
Gabro:
Dali je itko radio razne terine i paštete od divljači??
Imam rodbinu u Francuskoj i tetak i rođak su stravstveni lovci i oni često rade takve stvari. Mogu reč da je jako ukusno i zanimljivo. Pogotovo od kunića rade dosta i golubova (zato šta toga stvarno puno pucaju) ali i od krupne divljači srne, vepra....
evaeva:
Mislim da je Janez napravio sve što se da napraviti od divljači pa tako i paštetu.......
JANEZ L:
Lp!
Ja sam radio paštetu iz fazana i patke, moram kazati odlična. I ovdje sam stavio postove. Ali sad puno godina nisam imao prilike loviti fazana i patku, tako, da i paštete nisam radio. z10 d1
Lovski zdravo
Janez L
Navigacija
[0] Lista Poruka
Idi na punu verziju