Divljač > Lovačka kuhinja
LOVACKA KUHINJA...
Pinia:
Divlje paprike & peka
Dubravko:
Jednostavno sam morao ovo probati prije ili kasnije happi.
Ovih dana odstrelio jednu šljuku dok sam čekao patke na preletu, odmah potrežio recept gdje su uključena i šljukina crijeva i krenuo u kulinarsku avanturu.
Nakon kušanja bio ugodno iznenađen receptom, bilo savršeno.
Recept relativno jednostavan crijeva i meso se prže na maslinovom ulju, podlijevajući temeljcem, začinjeno paprom,vegetom, češnjakom, senfom.
deeejan:
a i ja cu ta crijeva jednom probat... ;)
haram:
Pa jel’ se sadrzaj u crievima ispere ili kako? Morat cu i ja jednom probati pa kako bude.
zhrvoje:
Radio sam nedavno pastetu od sljuke, ukljucujuci iznutrice i crijev,pasteta je bila super.
Po Karapandzinoj lovackoj kuharici od iznutrica se baca samo zeludac, sve ostalo se jede.
Navigacija
[0] Lista Poruka
Idi na punu verziju