Divljač > Lovačka kuhinja
LOVACKA KUHINJA...
ivod:
Kuham 40 godina, vele, vrlo dobro. Malo je jušnih jela ili pečenja koja ne znam spravit, a Vegetu smatram izvrsnim začinom. Naravno, znam skuhati i bez nje.
JANEZ L:
Lp!
Odustao od originalne Vegete, jer ju spremam sam, domaću. Barem znam, kaj je unutra... sor
Lovski zdravo
Janez L
pepi2:
Ja i moj kum imamo dvije odvojene i jednu zajednicku ulogu ;
-prvo ja ulovim prikladnog pajceka (nemam foto na zalost)
-onda on meso stavi pod zar
-ja slozim malo salate
-i onda zajednicki uloga da sve pojedemo gss
ges:
--- Citat: Orion218 - 26. 05. 2016. 21:40:44 ---Pozdrav Kolege
Ne pišem baš često
ali...
Danas mi je palo na pamet postavit pitanje. Naime Kuhao sam vepra za ručak. neka klasika: Marinada-->prženje da dobije koricu--->keramička tepsija + pečenje sat ipo---> pasiranje povrće i pravljenje toća i preljevanje mesa izrezanog.
Ukućani su bili oduševljeni a meni je to bilo prvo kuhanje vepra.
Ali to nije poanta ovog posta. Nego ovo :
Kuham ja tako danas i stavljam začine: lovor, papar, sol, češnjak i tako to i padne mi na pamet najveća prevara hrvatske prehrambene industrija ikada - VEGETA-
Kako vi kad kuhate jel koristite spomenuti začin ili ga zaoobilazite u širokom luku i okuse postižete prirodnim začinima i vinom ?
--- Kraj citata ---
Mozda sam ja malo pristran u ovom odgovoru ali kolega,da pored mesa starog 5 i vise godina na policama hrvatskih ducana,kobasica rađenih pitajboga od cega,mlijeka u kojem nema ni M,voća spricanog i navostenog da se sjaji ko pesja kesa...i da ne nabrajam dalje....ti bas VEGETU nazoves NAJVECOM prevarom hrvatske prehrambene industrije????
Pinia:
E to se zove sloga! Dobar tek! ludiloo
Navigacija
[0] Lista Poruka
Idi na punu verziju