Autor Tema: BAKALAR  (Posjeta: 906 vremena)

Offline Schultz and Larsen

  • Global Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 6349
  • Carpe diem tail gunner
BAKALAR
« u: 05. 05. 2012. 21:51:35 »


 zagi

Schultz & Larsen
systematic precision
One shot, one skill....

Keep your friends close, but enemies closer

JA SAM JARAC ZIVODERAC, ZIV KLAN NE DOKLAN....

Offline JANEZ L

  • Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 5623
Odg: BAKALAR
« Odgovori #1 u: 05. 05. 2012. 21:55:17 »
Lp!

bl bl bl bl bl d4 d4 d4 d4 z10 z10 z10 z10 d1 d1 d1 d1 z10 z10 z10 z10 d4 d4 d4 d4 bl bl bl bl bl

Lovski zdravo
Janez L
...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[img width=100 height=99]http://i60.tinypic.com/s

Offline evaeva

  • K 3000
  • *
  • Postova: 3872
  • 270 Win, gente et non dimittet.....
Odg: BAKALAR
« Odgovori #2 u: 05. 05. 2012. 22:06:11 »
To je vaše svakodnevno jelo i barem toga imate u izobilju. Ovdje kod nas bakalar se najviše konzumira na Veliki petak a ostale dane samo grah, meso, krumpir i ostale poslastice.

Kad će taj petak............
270 Win, gente et non dimittet.....

Offline Schultz and Larsen

  • Global Moderator
  • K 3000
  • *****
  • Postova: 6349
  • Carpe diem tail gunner
Odg: BAKALAR
« Odgovori #3 u: 05. 05. 2012. 22:11:52 »
U Portugalu kazu ima preko 365 recepata...isto tako u Spaniji ili Itliji....ovako ga ja pravim..

Recept za 3-4 osobe:

700g bakalara
1 velika kapula ili obicni luk
"dosta" bijelog luka
oko 1dl maslinovog ulja
jedan osredjni djumbir
2-3 cijela friska cilija
3-4 paradajza
oko 1kg krompira
so
biber

Kako:

Bakalar se preko noci stavi u hladnu vodu da pusti so i da omeksa. Mijenjaj vodu 2-3 puta ili jednom ako hoces da je jelo slano.

U ovecu serpu usuti maslinovo, na to slagati vodoroavno isjeckani krompir, pa luk, pa paradajz, djimbur(oguliti i izrendati) i bijeli luk. I tako 3 reda ili vise, zavisi od velicine serpe. Na to zaliti vodu, oko prst ispod vrha sastojaka. Bakalar i paradjz isto pusto puste vodu. To se krcka oko 2 sata na tihoj vatri...Treba se nadgledati...

U medjuvremenu kuhar moze da popije do jedne flase bijelog vina ili koju pivicu... hao hao zagi zagi zagi rostilj
Schultz & Larsen
systematic precision
One shot, one skill....

Keep your friends close, but enemies closer

JA SAM JARAC ZIVODERAC, ZIV KLAN NE DOKLAN....