LOVACKA KUHINJA...

[JANEZ L]

Lp!

Evaeva!!! Sa ovim si baš razpalio mene i mog sina Borisa!!! Omiljena klopa!!!

Lovski zdravo
Janez L

[sljukar]

Hehehehh.....ja ih bas danas jeo u toj kombinaciji.
Nisu bile domace ali......bit ce kad odem do kuma u Vukovar.

[Schultz and Larsen]

File od Irvasa..luk, sampinjoni, vinski saus, itd,itd...mmmmmmmmmm..

[JANEZ L]

Lp!

Prijavio ovaj post, moderatoru...

Lovski zdravo
Janez L

[šokac]

Stvarno izgleda odlično !   

Dali to meso prije pripreme stavljaš u
kakvu salamuru , pac ...ili kako to već zovete ?

[Schultz and Larsen]

Ne, ja svoju divljac ne stavljam ni u kakvu vodu ili salamure....da se ta karakteristika divljacine ne "pokvari"....svo meso kod mene sazrijeva x broj dana na odnosu temperature vani.....takvo se onda skoro svaki dio zivotinje moze koristiti kao biftek jer bude jakoooooo meko....

Ovaj komad, koji je sa ledja, je bio fenomenalno mek...poslije przenja, odstoji nekoliko minuta i onda ga rezem....

[JANEZ L]

Lp!

Tele + ...



Lovski zdravo
Janez L

[drazenx]

Schultz izgleda više nego dobro Janez da si bliže bi navratio na jedan tanjur

[deeejan]

jooj,sta se u toj europi dobro jede

[sljukar]

mmmmmm....nije pametno posjecivat ovu temu u sitne sate.
svaka cast Janez i Schultz,pre dobro klopa izgleda

[šokac]

Onako kad se pošteno nahodaš ... pa dođeš u lovačku ...

a tamo teletina sa povrćem ...

                          Da te nema trebalo bi te izmislit  ...                                    

[evaeva]

Medaljoni od DS u umaku od senfa.
-medaljone premazati senfom i lagano prepeći na obje strane
-prodinstati usitnjeni luk i mrkvu te dodati papar, sol, crvenu papriku, peršin, senf i vegetu
-na kraju ispasirati i sve skupa staviti da malo prokrčka

Ina kraju to izgleda ovako

[JANEZ L]

Lp!
Evaeva!!! Čestitke!!!

Lovski zdravo
Janez L

[Nosler]

Ovi medaljoni mi izgledaju kao melem za zeludac!

[sljukar]

Eva eva,ovo izgleda pre dobro,a mora da je takvog i okusa!!