LOVACKA KUHINJA...

[wortexhole]

Lp!

Gulim jih zbog toga, jer skupljam krzno.

Kotlet od d.s., rumulada samo moja domaća čili pasta, dosta arome daje.



Kad se krumpir malo zapeče, dodao u tavu kotlet.



Pored si poslužio salatu iz mog vrta...



Lovski zdravo
Janez L

Ja sam jednom probao ''osmuđene'' u Lici i moram priznat da me baš miris spaljene dlake i okus iste u ustima nije oduševio, te sam samo iz pristojnosti i iz srama da ne pljunem komad koji sam dobio pojeo, mislim da više ne bih ponovio ali ovaj Janezov recept izgleda obećavajuće. Janez prva liga, ti si baš pravi hedonist i gurman, svaka čast.

[erwolf]

 

[likabrinje]

Zna li netko dobar recept za pripremu riječnih Rakova..

[evaeva]

Riječni rakovi Sastojci:

1 kg riječnih rakova
0,1 l maslinova ulja
0,1 l sojina ulja
3 dag češnjaka
3 dag peršina
malo vegete
sol, papar po želji
0,3 l bijela vina (dalmatinskog)


Opis:
Spremaju se na buzaru i na žaru.
Prije pripreme treba provjeriti da li su rakovi živi, jer se samo živi rakovi mogu spremati. Stavimo ih u posudu, dodamo ulje, usitnjeni češnjak i peršin, zatim sol, vegetu, papar, bijelo vino i po potrebi malo krušnih mrvica. Ostavimo da kuha 15 minuta i serviramo.

[fazan]

Što slatkovodni rakovi nisu zaštićeni ?

[evaeva]

Zaštićeni su isto kao i prstaci pa ih ljudi svejedno konzumiraju................... .

[joseph]

Pitanje za Janeza, kako obradiš krzno?
LP

[JANEZ L]

Lp!

Ovako.



Lovski zdravo
Janez L

[joseph]

OO Das ist sehr nett 

[Štef]

Bravo Janez 

[deeejan]

Janez 

[evaeva]

.......ako je Janez od puhova napravio kapu pitanje je što čini sa svinjskom kožom............. .

[Brane]

Sinoć s kolegama odlučio probati veprića što sam nedavno odstrijelio .. Jedan prijatelj se stalno hvalio da je perfektno savladao pripremu slavonskog čobanca, rekosmo, ne znamo dok ne probamo .. Uz par kg govedine i domaće svinje, usitinu nas je oduševio što se vidi na zadnjoj slici koliko ga je ostalo ...        

[JANEZ L]

Lp!

E baš sam posle večere ali za jednu porciju ovoga, ima uvijek mjesto.

Lovski zdravo
Janez L

[Brane]

Malo kotlovine nije na odmet ... sa dosta povrća da malo razblaži ovu vrućinu .....