LOVACKA KUHINJA...

[JANEZ L]

Lp!

Erwolf umeš Ti, kako se uživa život... Doktore...

I kod mene danas bilo vrijeme za roštilj... Janje, svinja, piletina, tikvice i u foliji karfiol. Krila su bila extra ljuta. Rumulada iz mog domaćeg Habanero sosa...



Pored salata iz moje bašte...



Lovski zdravo
Janez L

[Gabro]

Janez 

[Pinia]

 

[sljukar]

Janez

[erwolf]

  doktore 

............nekad mi je majka davala-vidajlin- kao koktel vitamina za povecanje imuniteta i apetita a sad je dovoljno da vidim ovakvu sliku od 1000 reci i da odma padnem u sevdah...........janje na zaru!!!!!!,hedonizam na zaru......

doktore volim ljuto,prosle godine dobijem seme ljute paprike koja je navodno 4 na svetskoj listi ljutine....pomalo skeptican to seme dam sestrinom sinu koji uzgaja ljute paprike a onda ih susi,melje,pravi ljute prelive......i skroz na to zaboravim. prosle nedelje stize mali i kaze ajd da vidim koliko si hrabar-rodila mi paprika....jos uvek se dogovaramo sta bi mogli od nje napraviti,pa ako imas neki predlog,recept-pomazi

trinidad moruga schorpions orange





visina u saksiji 150-170 cm,e sad ljuta je toliko da izgleda kao anestezija kod zubara,jednu cu da stavim maslinovo ulje i zacine sa belim lukom za aromaticno ulje ali mi treba jos neka ideja.

 

[TomTom]

Znam da sam neki dan čitao....   
http://gastro.24sata.hr/gustionica/ultimativna-lista-5-najljucih-papricica-na-svijetu-10233?utm_medium=Status&utm_source=Facebook&utm_content=10233&utm_campaign=Gastro+Facebook+status

[erwolf]

meni rekli da je 4 po ljutini kad ona drugoplasirana. nabavio sam i ovu Carolina Reaper ali ona tek krajem avgusta stize za branje pa cu vam javiti. za sada ova scorpionka  koliko je ljuta
 

[JANEZ L]

Lp!

Uf ovoga još nisam jeo, ovaj mora da je vatren. Da malo neutraliziraš oštrinu ja stavim u ove moje rumulade, kad mariniram meso i smeđeg šečera i balzamičnog oceta ili sok od limuna, pa stavim i luka, peršina i ostale začine... A kad pravim sosove nedam ništa drugo nego so i ocet za ulaganje kao konzervans.

Lovski zdravo
Janez L

[erwolf]

probacu nesto doktore,znam samo da ako zadrzi i upola ljutini ima da traje jako dugo!

 

[pepi2]

Malo srnetine ispod peke , kum i ja u akciji , svatko svoj dio

[erwolf]

 
 

[Zeiss]

 

[Goran]

Malo ljetnih uzivancija!

[Pinia]

   

[deeejan]

velebitsko