Pozdrav Kolege
Ne pišem baš često
ali...
Danas mi je palo na pamet postavit pitanje. Naime Kuhao sam vepra za ručak. neka klasika: Marinada-->prženje da dobije koricu--->keramička tepsija + pečenje sat ipo---> pasiranje povrće i pravljenje toća i preljevanje mesa izrezanog.
Ukućani su bili oduševljeni a meni je to bilo prvo kuhanje vepra.
Ali to nije poanta ovog posta. Nego ovo :
Kuham ja tako danas i stavljam začine: lovor, papar, sol, češnjak i tako to i padne mi na pamet najveća prevara hrvatske prehrambene industrija ikada - VEGETA-
Kako vi kad kuhate jel koristite spomenuti začin ili ga zaoobilazite u širokom luku i okuse postižete prirodnim začinima i vinom ?