Dobar tek target. Zavidim ti. Vec dugi niz godina nisam jeo taj specijalitet a pojeo sam ih puno. Pokojni otac je skopio nase svinje i po okolnim selima i vecinom to svijet ne jede a onda on donese kuci. Pokojna mater to prodinsta sa puno crvenog luka i doda malo brasna pa bude u sosu.
Od vecih komada je gulila onu opnu okolo i sjekla na par komada a od prascica ga samo raspolovi. Da prste polizes.
Otac je to radio godinama i to uspjesno, nikad mu ni jedno nije uginulo nakon „zahvata“. Jednom sam i ja uskopio jedno nase prase a on je gledao i davao instrukcije. Naravno prezivjelo je.
