Autor Tema: LOVACKA KUHINJA...  (Posjeta: 151316 vremena)

Offline Goran

  • K 3000
  • *
  • Postova: 8106
  • Metak po metak
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1485 u: 18. 01. 2021. 06:08:28 »
 Wienna tradicionalno gusta u svinjskim koljenicama pa mi palo na pamet napraviti jednu malu  peku kad se vec ne moze putovati u Bec. Neko pivo, neko vino i odradili smo to jucer u hladovini.

Offline Pinia

  • K 1000
  • ****
  • Postova: 1181
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1486 u: 19. 01. 2021. 08:52:13 »
 ludiloo dobar tek!
Rule number 1: Fuck what they think.

Offline trapavi

  • K 1000
  • ****
  • Postova: 1066
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1487 u: 29. 01. 2021. 18:38:04 »
Ajde vi koji znate više kuhati ,jedno pitanje . Dakle kako od ne prestarog vepra ,može i starijeg ali.. spremate ombul . Ja sam probao nedavno ombul spremiti kao od pitomog ,znači očistit od žilica i poprečne fete od 2 cm lagano stući šakom i peć na tavi .
Meni je duplo boljeg ukusa od pitomog iz supermarketa.

Offline Gabro

  • K 2000
  • *****
  • Postova: 2291
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1488 u: 29. 01. 2021. 22:22:59 »
Ja brzole i vratinu vec godinama samo na gradele pecem. Moze se namazat senfom, maslinova ulja, malo ruzmarina i nek odstoji par dana a moze i frisko. Samo ne pripec i osusit. Bolje od domaceg puno  rostilj zagi

Offline grom

  • K 3000
  • *
  • Postova: 4329
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1489 u: 04. 04. 2021. 22:29:24 »
Slažem se Gabro, inače kod nas je DS za toć i vozi. A može se svašta. Probao sam i samljeti, paprike i sarme samo takve. Glavu i jetru više nikad neću ostaviti u brdu ako ne moram. Glava lešo s raštikom odlična, može se i malo prokuhati pa pod peku. Jetra na tavu s bilim lukom na maslinovu ulju je odlična i marenda za 10.

Offline Goran

  • K 3000
  • *
  • Postova: 8106
  • Metak po metak
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1490 u: 29. 09. 2021. 23:56:58 »
malo jetrica na brzinu!

Offline Goran

  • K 3000
  • *
  • Postova: 8106
  • Metak po metak
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1491 u: 19. 11. 2021. 02:40:43 »
Nema nista ljepse i jednostavnije od lijepog jeleskog pecenja.  rostilj zagi
Sav znoj, trud i nadmudrivanje se brzo zaborave s prvim zalogajem mesa i casom vina!

Offline Davor Antunovac

  • K 100
  • **
  • Postova: 187
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1492 u: 19. 11. 2021. 06:37:10 »
Uh baš lijepo izgleda,ranom zorom mi praviš zazubice  1liga

Offline Goran

  • K 3000
  • *
  • Postova: 8106
  • Metak po metak
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1493 u: 19. 11. 2021. 07:29:12 »
Steta sto forum nema sat da brze vidim vrijeme kod vas! zagi

Offline Gabro

  • K 2000
  • *****
  • Postova: 2291
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1494 u: 19. 11. 2021. 07:36:47 »
Tooo majstore, vrhunski si odradio, taman po mome gustu  d1 zagi

Offline Pinia

  • K 1000
  • ****
  • Postova: 1181
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1495 u: 19. 11. 2021. 14:57:13 »
Izgleda odlično Gorane!  zagi

Lungići sa njokima od neki dan.  ::)
Rule number 1: Fuck what they think.

Offline Gabro

  • K 2000
  • *****
  • Postova: 2291
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1496 u: 19. 11. 2021. 16:15:03 »
I ja sam malo lungica, odma frisko. Dosao doma ujutro, objesio iza kuce, izvadio lungic.... malo senfa i maslinova...dosla analiza i na gradele, malo maslaca i podusit. Uz to malo srca, jetre, kare....nazime nekih 60-70 kg... zagi zagi

Offline Pinia

  • K 1000
  • ****
  • Postova: 1181
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1497 u: 19. 11. 2021. 18:02:00 »
Prva liga  d4 zagi
Rule number 1: Fuck what they think.

Offline Goran

  • K 3000
  • *
  • Postova: 8106
  • Metak po metak
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1498 u: 21. 11. 2021. 23:02:55 »
Ja nedavno donio jedno janje iz brda od farmera i bacio malo na vatru. Nije divljac ali je bilo fino. Lijepi se za prste i dovoljno da se fino popije i podijeli sa prijateljima.

Offline leon

  • K 2000
  • *****
  • Postova: 2633
Odg: LOVACKA KUHINJA...
« Odgovori #1499 u: 22. 11. 2021. 12:27:50 »
Prije par dana pripremio kolega gulaž od mladog jazavca. Vrhunsko, na nivoju kozliča ili teletine...